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「esball跟bbin怎么了」带娃出门,累了、饿了给宝宝吃点这个小点心,比零食好百倍!
「esball跟bbin怎么了」带娃出门,累了、饿了给宝宝吃点这个小点心,比零食好百倍!
点击数:1768     更新时间:2019-12-24 19:52:43

「esball跟bbin怎么了」带娃出门,累了、饿了给宝宝吃点这个小点心,比零食好百倍!

esball跟bbin怎么了,带娃出门时,宝妈们会带些什么样的小点心呢?今天给大家做一款简单的南瓜松饼,口感松软易咀嚼,宝宝很爱吃。南瓜松饼含有较多的碳水化合物和矿物质,当宝宝玩累、玩饿了,拿出几块小饼也能稍稍补充体力。另外,它携带也比较方便,如果出行在外,只要配上一个奶,也能将就的给宝宝当一餐主食。

▎南瓜松饼 ▎参考年龄12个月以上的宝宝 ▎

添加の小要领

● 这类小松饼也适合当做早餐或点心添加,平时搭配一些汤或粥类做为一顿完整的辅食餐。

● 松软的小饼是很不错的手指食物,有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。

食材准备:糖8克,鸡蛋1个,南瓜50克,低筋面粉60克,配方奶30毫升

1-南瓜切小块,放入辅食机中蒸至软烂。冷却后加入适量水,搅打细腻。

2-搅打后取重60克。

3-鸡蛋蛋清分离,蛋黄放入南瓜泥中。

4-再倒入配方奶,搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,再搅拌均匀。

5-搅拌至粘稠易滑落的状态。

6-在蛋清中加1/3糖,打发至粗泡鱼眼。再放1/3糖,打发至湿性发泡。最后把剩余糖倒入,打发至打蛋机上出现小尖峰。打发过程中一直是用低速打发。

(ps:我们可以先在蛋清中滴入几滴柠檬汁去蛋腥味。)

7-舀1/3蛋清到蛋黄糊中,切拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋清中,切拌均匀。

8-切拌后的状态呈细腻无颗粒状。

9-刷少量油,开小火。

10-舀入面糊,煎至底部凝固。

11-翻面,煎至熟透。

12-撕开看一眼性状,十分松软,而且颜色非常好看哦。

1-如果给1岁以上宝宝添加,配方奶可以用鲜牛奶代替。2岁以上宝宝添加,配方奶可以用市售的盒装牛奶代替。

2-煎饼的过程一定要用小火,锅子最好使用不粘锅,这样可以提高成功率。

3-想要饼煎的圆一点,离锅大约10cm高处倒入面糊,就会自然形成圆形了。

4-南瓜也可以用紫薯代替,做出紫薯松饼。

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