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「小新棋牌怎么样」这是皮蛋最好吃、最馋人的做法,制作简单,大人小孩都爱吃喲
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点击数:4521     更新时间:2020-01-08 13:40:26

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小新棋牌怎么样,凉拌皮蛋做法

说起皮蛋,想起了小时候第一次吃皮蛋的经历。一次去邻居家玩,邻居给了一只皮蛋,说可以直接剥开壳吃,于是乎就把壳剥掉了,看见黑乎乎的皮蛋,心想,这蛋应该是变质坏掉了,随手扔入了草丛里,后来才知道原来这就是皮蛋的一大特色。

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是以鸭蛋为主料,用生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰、食盐等加工而成。不仅受广大消费者的喜爱,在国际市场上也享有盛名,营养丰富,而且还有一定的药用价值。那么皮蛋怎么做才好吃呢,今天小枝跟大家分享一道凉拌皮蛋的做法,制作简单,喜欢的伙伴们可以在家里试试哦。

食材:皮蛋4个、香菜、蒜瓣适量、生抽、调味鲜、蚝油、麻油、辣椒油

做法步骤如下:

一、把皮蛋的壳剥掉,用刀切成四瓣;

二、切好后摆入盘子里备用;

三、蒜瓣剁成蒜末;

四、取一小碗调酱汁,碗里加入蒜末、生抽、调味鲜、耗油、麻油、辣椒油;

五、把酱汁淋在皮蛋上,撒入香菜,加入少许装饰即可。

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