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「伯爵玩法」对不起!四川冬至不吃饺子汤圆,一碗羊肉汤才是对冬至最起码的尊重
「伯爵玩法」对不起!四川冬至不吃饺子汤圆,一碗羊肉汤才是对冬至最起码的尊重
点击数:1882     更新时间:2020-01-09 12:46:20

「伯爵玩法」对不起!四川冬至不吃饺子汤圆,一碗羊肉汤才是对冬至最起码的尊重

伯爵玩法,今天,我们迎来2019年最后一个节气——

冬至

一大早刷朋友圈刷微博,

饺子党 & 汤圆党纷争又起!

冬至这一天

到底是该吃饺子还是吃汤圆?

有啥子争头?按!

你想吃啥子吃啥子撒

你看我们四川人,

从来不得犹豫,

大家都是羊肉汤的忠实粉丝!

一年四个季节365天

四川人不分节日就爱吃火锅

但唯独“冬至”这一天

大家不约而同都聚在了羊肉汤馆子里

就像北方吃饺子南方吃汤圆一样

摄影:七个汤圆

冬天,成都吃羊肉汤最火的地方,

当属小关庙羊肉一条街了

但100一斤的价格也让许多人望而却步

如今人们更愿意光顾各大农贸市场里的羊肉汤外卖,实惠便宜不说,拎上一袋回家和家人围坐桌前涮烫煮,更有热闹的氛围。

冬至前,张家巷、曹家巷农贸市场里的羊肉汤外卖销售就人气爆棚了。

伴随着老板兼厨师的吆喝声,姜、葱、蒜合着羊肉、羊杂入锅爆炒,锅铲在火苗中飞舞,空气中都弥漫着诱惑的肉香,顾客的舌尖味蕾瞬间就被攻陷。

“来两斤!”“我的味重一点!”,“老板!收钱!”……人气火旺的羊肉汤点让简阳人唐辉忙不停,他说这几天每天就要卖10多头羊,“直接看到抓,想要肉、想要杂都行,买一斤肉,我们还把配料菜都送给你,打包回去就可以吃,方便得很。”

冬至到,“数九”开始,

你家今天吃羊肉汤了吗?

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